أسماك
قال الدكتور خالد الحسنى، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية بوزارة الزراعة، أن إجمالى إنتاج 9 بحيرات مصرية من الأسماك يصل إلى 170 ألفًا و334 طنًا سنويًا، مشيرًا إلى أن إجمالى إنتاج بحيرة البردويل 4 آلاف و500 طن، وإجمالى إنتاج بحيرة إدكو 6 آلاف و700 طن، بينما يبلغ إنتاج بحيرة مريوط 12 ألفًا و600 طن، وإجمالى إنتاج بحيرة قارون 1100 طن، وإجمالى بحيرات التمساح والمرة تبلغ 5 آلاف و400 طن.
وأكد رئيس هيئة الثروة السمكية، فى تصريحات لـ"برلمانى"، أن إجمالى إنتاج بحيرة المنزلة يبلغ 53 ألفًا و34 طنًا، بينما يبلغ إجمالى إنتاج بحيرة البرلس 63 ألف طن، فى حين يصل إجمالى إنتاج بحيرة ناصر فى أسوان 22 ألف طن، مشيرًا إلى أن إجمالى إنتاج أسماك البحر الأحمر 49 ألفًا و642 طن، وأن إنتاج أسماك البحر المتوسط يصل إلى 58 ألفًا و700 طن، مضيفا أن أنواع الأسماك النيلية المصرية 7 أنواع رئيسية هى البلطى، وهو ملك أسماك المائدة المصرية، والمبروك بأنواعه، وسلفر وكبير الرأس، بالإضافة إلى أسماك البورى والقراميط والبياض وقشر والبياض، مشيرًا إلى أن أنواع الأسماك البحرية فى البحرين المتوسط والأحمر والبردويل تصل إلى 12 نوعًا تضم الدنيس، والقاروص وهو الأكثر إقبالاً لأغراض التصدير واللوت، ووقار والجمبرى، والإستاكوزا، والكابوريا، وموسى، والعائلة البورية، والشعور، والمرجان، والمكرونة.
وتابع الحسنى، أن إجمالى إنتاج مصر من أسماك البلطى يصل إلى 890 ألف طن، مقابل 180 ألف طن تنتجها مصر من أسماك البورى، مشيرًا إلى أن إجمالى كميات إنتاج مصر من أسماك المبروك يصل إلى 110 ألف طن، فى حين يبلغ إجمالى إنتاج مصر من أسماك اللوت 13 ألف طن.
وأوضح رئيس هيئة الثروة السمكية ، أن أنواع أسماك الاستيراد، هى 3 أنواع تضم أسماك الماكريل، والتونة، والرنجة، قائلا: إن إجمالى الكميات المستوردة من أسماك الماكريل 185 ألف طن، بينما يصل إجمالى كميات أسماك التونة المستوردة من الخارج حوالى 50 ألف طن، فى حين يبلغ إجمالى كميات أسماك الرنجة المستوردة من الخارج 75 ألف طن.
وشدد رئيس هيئة الثروة السمكية، على أن الإنتاج الكلى لمصر من الأسماك يبلغ حاليًا مليونًا و640 ألف طن، منها مليون و200 ألف طن من إنتاج الاستزراع السمكى، موضحًا أن إجمالى إنتاج نهر النيل والترع والمصارف من الأسماك يصل إلى 400 ألف طن، فى حين تستورد مصر 300 ألف طن من الخارج لتلبية الاحتياجات من الأسماك، مضيفا أن خطة الدولة تستهدف إنتاج مليونى، و200 ألف طن أسماك ضمن خطة التوسع فى الإنتاج السمكى، لمواجهة زيادة الطلب على الأسماك بسبب الزيادة السكانية وارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، مشيرًا إلى أن احتياجات الاستهلاك المحلى تصل إلى مليون و940 ألف طن.
