وقال محمد سويد المتحدث الرسمى لوزارة التموين لـ"برلمانى"، إن ضوابط استلام القمح تحظر استلام أقماح أقل من درجة النظافة 22.5 قيراط للحفاظ على جودة الدقيق المنتج والمخصص لإنتاج الخبز المدعم، وأن قرار الدكتور على المصيلحى وزير التموين بشأن سحب الأقماح من الشون المكشوفة فى محافظتى الشرقية والفيوم، للحفاظ على الأقماح التى تعرضت للأمطار، خاصة وأن أول خطوى لطن القمح يبدأ بغسله بالمياه، وبالتالى قرار سحب القمح الذى تعرض للأمطار وغسله ثم طحنه للحفاظ على الأقماح من التلف.
وأكد انتظام عمليات صرف قيمة الأقماح للموردين من خلال الجهات المسوقة، وأن غرف العمليات المشكلة فى وزارة التموين والمحافظات تتابع موسم التوريد لإزالة أى عقبات تعترض توريد كميات القمح.
كانت وزارة التموين، قد أكدت إن الضوابط الجديدة لشراء القمح من المزارعين، تحظر تسويق القطاع الخاص القمح لحساب وزارة التموين وعدم تخزين الأقماح فى الصوامع المملوكة للقطاع الخاص إلا بعد استنفاز كافة المساحات المملوكة للقطاع العام وأنه فى حال الاحتياج للصوامع الخاصة وبعد استكمال الفراعات الحكومية يجوز تأجير صوامع، خاصة وتكون الجهات الحكومية هى المسوقة للقمح وتقوم على تشغيل هذه الصوامع من خلال موظفيها حيث وضعت وزارة التموين ما يزيد 10 شروط صارمة عند اللجوء للتأجير، لافتا إلى أنه من المتوقع استلام كميات من المزارعين تقرب من 4 ملايين طن هذا العام.
