كتب عز النوبى
أكد الدكتور ابراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، استمرار الحملات المكثفة للوزارة على أسواق اللحوم، للحد من بيع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك المحلى، أو تداول عبوات اللحوم مجهولة المصدر أو التى بدون بيانات معتمدة، وذلك على مدار شهر رمضان، خاصة مع زيادة الاستهلاك فى تلك الفترة.
وقال "محروس" - فى تصريحات لـ"برلمانى"، اليوم الخميس - إنه منذ بداية شهر رمضان المبارك تم إعلان الطوارئ بجميع مديريات الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية، وتشديد الرقابة على تداول اللحوم، للحد من الذبح خارج المجازر، وتفعيل القوانين والقرارات الوزارية الخاصة بمنع الذبح خارج المجازر الحكومية، وتطبيق العقوبة الرادعة على المخالفات، والعمل على زيادة الوعى الصحى لدى الجزارين بضرورة تجهيز سيارة لنقل الذبائح من المجازر، حرصا على سلامة اللحوم وصحة المواطنين.
وتابع رئيس الخدمات البيطرية، مؤكّدًا أن الهيئة مستمرة فى التنسيق مع الوزارات المعينة ومديريات الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية، لشن حملات مكثفة يومية على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتحرير المحاضر فى حالة ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش.
