مجلس النواب
قال النائب هاني أباظة، عضو مجلس النواب، أن لجنة الصحة قد تناولت هذا الملف مرارا وتكرارا لأنه يعد كارثة كبيرة ويهدد الصحة العامة، موضحا أن الأطراف في هذه الجريمة متعددة، حيث تقع المسئولية تارة على وزارة الزراعة وفي أحيان آخري تقع على وزارة الصحة، لافتا إلى أن هيئة سلامة الغذاء يقع على عاتقها دورا كبير في حل هذه الظاهرة.
وأشار "أباظة"، إلى أنه سبق وأن تقدم بطلبات إحاطة في هذا الصدد، لأن اللحوم المستخدمة في تلك المنتجات تعتمد في المقام الأول على مخلفات الدواجن واللحوم التي تكون غير صالحة للاستهلاك الآدمي، لذا ينتج عنها أضرار بالغة تصيب المواطنين وتؤدي إلى تفشي أمراض عديدة أبرزها الفشل الكلوي.
وأوضح أن هذه الأطعمة تحتوي على مكسبات طعم وألوان ومواد مسرطنة تجعلها أطعمة خطيرة، لذا طالبت لجنة الصحة كثيرا بإعادة النظر في القوانين المنظمة للأغذية، وتوفير الإمكانيات والعوامل البشرية لهيئة سلامة الغذاء للقيام بدورها وتشديد الرقابة لحماية المواطنين من أضرار اللحوم المصنعة، كما أوصت بإصدار قانون يضع عقوبات لمساعدة الهيئة القومية لسلامة الغذاء في القيام بدورها.
