بعد موافقة الحكومة على دخول القمح المسرطن.. مخاطر صحية جسيمة بسبب تناول "الإرجوت"

أثار قرار الحكومة بشأن الموافقة على دخول القمح المسرطن المصاب بفطر الإرجوت إلى مصر، جدلا واسعا فى الشارع المصرى، ولكن ما هى أضرار تناول القمح المصاب بـ"الإرجوت"؟

المتحدث باسم وزارة الزراعة، عيد حواش، أكد فى تصريحات صحفية أن فطر "الإرجوت" الذى يصيب القمح لا ينتشر فى بلادنا، وليس له أى تأثير على الزراعة المحلية، لافتا إلى أن منظمة التغذية والزراعة التابعة للأمم التحدة "الفاو" تسمح بالقمح المصاب بنسبة 0.05%.

من جهة أخرى فإن هناك خبراء أشاروا إلى أن هناك أضرارا تنتج عن تناول القمح المصاب بهذا الفطر وهى كما يلى:
أمراض القلب
يتسبب فطر الإرجوت فى الإصابة بأمراض القلب، حيث يؤدى إلى تضييق الأوعية الدموية وتقليل تدفق الدم، والحد من وصوله إلى أعضاء حيوية بجسم الإنسان.
التسمم
يشير بعض الأطباء إلى أن الإرجوت قد يصيب الإنسان بالتسمم، حيث يحدث خلل عصبى وتشنجات للعضلات، وضيق الأوعية الدموية.
أمراض الكلى
تزيد معدلات احتمال الإصابة بالتسمم لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، حيث يعانى هؤلاء المرضى من طرد الفطر من الجسم بطريقة طبيعية.