هانى الناظر: "الأسبرتام - بديل السكر" لا تسبب السرطان كما ادعت مواقع التواصل

قال الدكتور هانى الناظر، رئيس المركز القومى للبحوث الأسبق، إن ما تم تداوله على شبكات التواصل الاجتماعى خلال الأيام الماضية، تحذير من تناول نوع من اللبان الذى يحتوى على مادة الأسبرتام لأن هذه المادة تسبب الإصابة بالسرطان وأنها تشوه الأجنة، وهو كلام لم يثب صحته علميا.

وتابع رئيس مركز البحوث الأسبق، أود أن أوضح أن مادة الأسبرتام مادة تستخدم فى التحلية كبديل للسكر وتدخل فى منتجات ومشروبات عديدة مثل المياه الغازية وغيرها وهى معتمدة رسميا من منظمة الغذاء والدواء (FDA) ومن الناحية العلمية كانت هناك دائماً تحذيرات من أنها مادة مسببة للسرطان، إلا أنه لم يثبت أى دليل علمى قاطع على أنها مادة مسرطنة ولكنها كلها افتراضات لبعض الباحثين من دراسات على حيوانات التجارب ومن جانب آخر فإنه ثبت علميا خطورتها على الأطفال المصابين بمرض وراثى مرتبط بالتمثيل الغذائى يعرف باسم الفينيل كيتون يوريا، والذى يتم تشخيصه بعد الولادة لهذا يتم تحذير الحوامل والمرضعات من تناول هذه المادة على سبيل الاحتياط، وكذلك الأطفال الصغار.

وأضاف الناظر، أن الحديث عن المادة أنها مادة مسرطنة فهذا لم يثبت علميا لهذا لم تمنعها الجهات الصحية العالمية.