إطلاق مبادرة لتوفير مليار جنيه سنويًا من فساد "منظومة طحن القمح"

أطلق المهندس وليد دياب، نائب رئيس الجمعية المصرية للطحن، مبادرة استجابة لدعوة الرئيس عبد الفتاح السيسى "صبح على مصر بجنيه"، موضحًا أن مبادرة وقف الفساد فى طحن القمح ستوفر سنويًا بحد أدنى مليار جنيه.

وأوضح "دياب"، فى تصريحات خاصة لـ"برلمانى"، أن استهلاك مصر من القمح لإنتاج الرغيف المدعم من دقيق 82% حوالى 10 ملايين طن سنويا، وتستحوذ شركات قطاع الأعمال العام على ما يقرب من 65% (6.5 مليون طن سنويا)، والباقى يتم طحنه بواسطة المطاحن الخاصة التموينية 35% (3.5 مليون طن سنويا)، ويتم توفير الأقماح بواسطة الهيئة العامة للسلع التموينية طبقا لمنطومة الخبز الجديد تتسلم المطاحن القمح بسعر 2050 جم، وتقوم بخدمة الطحن لصالح الهيئة، وتسلم الدقيق إلى المخابز بسعر 2600 جم للطن.

واختزلت المنظومة الجديدة للطحن حلقات الدعم إلى دعم الرغيف مباشرة، أى أن جميع حلقات التداول أصبحت حرة، والغرض الرئيسى من هذه المنظومة هو التحرير الكامل لصناعة الخبر فى مصر، وتبلغ تكلفة طحن الطن فى هذا النظام ما يقرب من 205 – 255 جم للطن، معتمدا على تغيير أسعار النخالة التى تحاسب عليها الهيئة بسعر 1550 جم للطن، وهى أحيانا تصل إلى 1800جم للطن.

وحول سلبيات منظومة الطحن، أكد وليد دياب أن ارتفاع تكلفة الطحن بصورة مبالغ بها، مما يكلف الدولة مليارات الجنيهات سنويا، إلى جانب عدم وجود منافسة واقتصار توريد الدقيق إلى مطاحن بعينها أدى إلى سوء حالة الدقيق أثرت على الخبز الناتج، وهو ما تعانى منه المخابز التموينية، كذلك التسرب الناتج عن سوء نظام الأمان للكروت الذكية الذى ينتج عنه تسرب ما لا يقل عن أربعة ملايين طن دقيق سنويا.