كتب مصطفى النجار
قال شريف فخرى، عضو مجلس النواب عن المصريين فى الخارج، ومسؤول إدارة المخاطر والأزمات والكوارث بحكومة دولة الإمارات سابقًا، إن الأمن الغذائى ببساطة هو توفير الأغذية الأساسية للشعب دون نقصان لكنه معنى غير دقيق، إذ لا يوجد دولة لديها اكتفاء ذاتى من كل الأغذية حتى أكثر الدول تقدمًا، لكن يمكن أن نقول إنه قدرة الدولة على توفير السلع الغذائية للمواطنين طوال العام، لكن يحلو للبعض استبدال مصطلح الأمن الغذائى بالاكتفاء الذاتى من سلع معينة مثل القمح أو الأرز والسكر فى مصر، وليس غريبًا أن تحقق دولة اكتفاء من سلعة أو مجموعة سلع لكنها لن تكتفى من كل السلع.
وطالب شريف فخرى، بتبنِّى البرلمان لاقتراح بقانون لتشديد العقوبات فى جرائم غش الأغذية والأدوية لتصل للأشغال الشاقة المؤبدة مع مصادرة المنشأة المتورطة فى تلك الأعمال، لحماية الأمن الغذائى المصرى الذى يعد جزءً أساسيًا من الأمن القومى، مؤكدًا أن الأخبار والتصريحات التى تضر بالصادرات المصرية الغذائية مثل رى بعض الخضراوات والفاكهة بمياه الصرف الصحى وغيرها، إنما تضر بتصدير الحاصلات الزراعية المصرية ومنتجات الأغذية المصرية تمامًا، وهو إضرار بها مسألة أمن قومى لأنه يؤثر على سمعة قطاع الزراعة والصناعات الغذائية فى مصر.
