تستمر عوائد المشروعات الزراعية التى أقامتها الدولة على مدار الأعوام الستة الماضية من زيادة إنتاج المحاصيل الزراعية، وهو ما ساهم في زيادة المعروض من جميع الأصناف الزراعية، ويعد قطاع الخضروات أكثر القطاعات التى يتضح بها نتاج المشروعات القومية، حيث انخفضت أسعار جميع الأصناف في السوق المحلي سواء على مستوى الجملة أو المستهلك.
ومع بداية عام 2021، سجلت جميع أصناف الخضروات في سوق العبور للجملة أسعارا تقل عن 5 جنيهات للكيلو، ووصل إجمالي تلك الأصناف لـ25 صنفًا أسعارهم تبدأ من أقل من 5 جنيهات، يأتى ذلك بالرغم من جائحة كورونا التي هددت الكثير من السلع إلا أن قطاع الخضروات أكثر القطاعات استقرارا فى السوق المصرى، هذا بالرغم من ارتفاع الصادرات لأكثر من صنف، وهو ما يؤكد قدرة قطاع الزراعة على تحقيق الاكتفاء الذاتي ونجاح الخطط الاستراتيجية في القطاع التي ساهمت في زيادة نسبة المعروض بالسوق المحلى وانخفاض الأسعار لتصبح في متناول الجميع.
ويرصد انفراد أبرز الأصناف واسعارها وفقا السعر الرسمي بسوق العبور
1- البطاطس تتراوح بين 0.5-1.5 جنيه للكيلو.
2- الفاصوليا 2-4 جنيهات للكيلو.
3- الجزر 3 - 5 جنيهات للكيلو .
4- الباذنجان رومي 1.5 - 2 جنيه للكيلو.
5- الباذنجان عروس أبيض 1.5 - 2.5 جنيه للكيلو.
6- الباذنجان عروس أسود من 2-3 جنيهات للكيلو.
7- الطماطم 1.5-2.5 جنيه للكيلو.
8- الكوسة 2- 4.5 جنيه للكيلو.
9- الملوخية 2-4 جنيهات للكيلو.
10- البسلة 3-6 جنيهات للكيلو.
11- البصل الأحمر 3 - 5.5 جنيه للكيلو.
12-البصل الأبيض 3-5.5 جنيه للكيلو.
13- البطاطا 1.5 - 2 جنيه للكيلو.
14- فول أخضر 4 جنيهات للكيلو.
15-الفلفل الرومي الأخضر 3 - 5 جنيهات للكيلو.
16-الفلفل الحامي الأخضر 2.5 - 4.5 جنيه للكيلو.
17- الخيار البلدى 2-4 جنيهات للكيلو.
18- الخيار الصوب3-5 جنيهات للكيلو.
19- فلفل رومي صوب4 جنيهات للكيلو.
20 - فلفل حامي صوب 3 جنيهات للكيلو.
21-قلقاس 3-5 جنيهات للكيلو .
22-سبانخ 3-5 جنيهات للكيلو .
23- بنجر 2 - 4 جنيهات للكيلو.
24 - لفت 1.25 جنيه للكيلو .
25 - ليمون بلدى 2-6 جنيهات للكيلو.
ومن جانبه، قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن قطاع الخضروات نجح فى تقديم نموذج جيد خلال الأعوام الماضية بفضل الجهود الزراعية التي تبناها الرئيس عبد الفتاح السيسي على مدار الأعوام الماضية من أجل زيادة المساحات المزروعة، وإضافة إلى مشروعات الصوب الزراعية وأيضا الحد من التعديات على الأراضى الزراعية، وهو ما أدى إلى زيادة الإنتاج المصرى من جميع الأصناف الزراعية، وهو ما انعكس على المواطن أو المستهلك في توفر السلع الغذائية بصورة مستقرة، إضافة إلى انخفاض الأسعار فى جميع الأصناف.
وأضاف النجيب لـ"انفراد"، أنه مع زيادة الإنتاجية الزراعية يجب أن يتم تطوير منظومة التصنيع الغذائي للاستفادة من الفائض الإنتاجي من المحاصيل الزراعية، وذلك لتجنب أزمات انخفاض الأسعار التي قد تسبب أزمات للمزارعين، ما قد يؤثر سلبا بخروج عدد منهم لتجنب الخسارة في الموسم المقبلة، مطالبا بضرورة أن يتم تطوير المفهوم الخاص بالتصنيع الغذائي.
