كتب عز النوبى
اعدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وقطاع الانتاج،وجمعيات الاصلاح الزراعى،ومديريات الزراعة والطب البيطرى بمحافظات الجمهورية،خطة استباقية استعدادا لشهر رمضان الكريم، بتوفير اللحوم الحمراء البلدية والمستوردة والدواجن والسلع الغذائية، ومنتجات الألبان، تطرح بمنافذ الوزارة والبالغة 353 منفذا ثابتا، بخلاف المنافذ المتحركة، لزيادة طلب استهلاك المواطنين للسلع الغذائية فى رمضان،ورفع العبء عن المواطن، ومواجهة غلاء الأسعار، والتركيز على الأحياء الشعبية والقرى الفقيرة، بأسعار تنافس مثيلاتها بالأسواق بنسبة تتراوح بين 25% و 30%.
قال الدكتور سيد جاد المولى رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات خاصة لـ"برلمانى": إن الهيئة بدأت خطتها استعداد لرمضان، بمنح عدد كبير من الموافقات الاستيرادية لاستيراد الحيوانات الحية وتشكيل لجان بيطرية من الهيئة لمتابعة وفحص الشحنات فى بلد المنشأ، حيث من المتوقع استيراد 70 ألف رأس ماشية ، منها استيراد 40 ألف رأس من العجول الحية ذبيح فورى، و30 ألف رأس من الجمال الحية، بالإضافة إلى استيراد 25 ألف طن لحوم مجمد ومبردة كمرحلة أولية من مختلف مناطق الاستيراد.
وأكد المولى،إنه تم تدعيم المنافذ الحجرية على مستوى الجمهورية بالخبرات البيطرية المؤهلة لفحص اللحوم والعجول الحية، المستوردة من الدول التى يسمح موقفها الوبائى بالاستيراد،والتأكد من سلامتها ومطابقتها المواصفات،لافتا إلى أن العجول الحية يتم استيرادها عن طريق القطاع الخاص بعد منح الهيئة الموافقة، تنطبق عليها جميع الاشتراطات البيطرية والحجرية، وخالية من الأمراض تطرح بالأسواق لتغطية احتياجات المستهلك وسد الفجوة،وتشرف اللجان البيطرية المصرية على جميع عمليات الشحن الوارد إلى مصر ومتابعتها طوال مرحلة الحجر البيطرى فى بلد المنشأ،مؤكدا أن جميع العجول لا تتجاوز عمر 4 سنوات وخالية من الأوبئة والأمراض وفقًا لمعايير منظمة صحة الحيوان العالمية بباريس.
وتابع: إن هناك تكليفات من الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة،للإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، ومديريات الطب البيطرى بالمحافظات، باستمرار تكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وتحرير المحاضر فى حالة ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى،وتكثيف حملات الرقابة على الأسواق المفتوحة، والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش،مشير إلى أن الأطباء البيطريين المسئولين عن التفتيش على اللحوم فى الهيئة والمديريات يتبعون القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية، وذلك لتقديم الغذاء الصحى الآمن خاصة مع ارتفاع نسبة الاستهلاك من البروتين الحيوانى خلال شهر رمضان المبارك.
فيما استعد قطاع الإنتاج التابع للوزارة، من خلال منافذ الثابتة والمتحركة، وشوادر متنقلة لعرض الخضر والفاكهة والبقوليات واللحوم المستوردة والبلدية، والاستعانة بسيارة كمنافذ متنقلة بمختلف المحافظات استعداد لرمضان، للتركيز على الاحياء الشعبية والقرى الفقيرة لرفع العب عن المواطنين، بالإضافة إلى تركز منافذ البيع على اللحوم الحمراء البلدية، والسلع الغذائية من خضار وبقوليا زيت – سكر- أرز، والبقووليات،ومستلزمات رمضان.
وقال الدكتور عبد الكريم زيادة رئيس قطاع الانتاج،فى تصريحات لـ"اليوم السابع "، أنه يوجد بوزارة الزراعة 353 منفذ بيع ثابت على مستوى الجمهورى ،تضم منافذ لقطاع الانتاج والجمعيات التعاونية والزراعات المحمية وخلافة،لافتا إلى أن منتجات"الوزارة "تستهدف المناطق الفقيرة،وحرصها الدائم على توفير السلع الغذائية الرئيسية للمواطنين من الغذاء وبأسعار مناسبة، موضحا أن القطاع أعد خطة استباقية لتوفير جميع منتجات السلع الغذائية لشهر رمضان، من زيت – سكر- أرز- بقوليات – خضروات،ولحوم حمراء ودواجن وأسماك بأسعار مخفض فى متناول الجميع.
وتابع عبد الكريم، أن القطاع استعد لرمضان ايضا بتشكيل غرفة عمليات مركزية بإدارة التسويق التابعة للقطاع، وذلك لوضع الاستعدادات الخاصة بشهر رمضان المبارك،والتيسير على المواطنين وتوفير المنتجات لهم بأسعار مخفضة، وتوفير شنطة رمضان،تحتوى على" زيت طعام،وأرز، ومكرونة،وبلح، وصلصة،وفاصوليا،وفول تدميس بلدى،وعدس،وشاى وسكر"،لافتا إلى أن الحكومة حريصة على تخفيف العبء عن كاهل المواطنين،بتوفير كافة السلع الأساسية، كافة احتياجات المواطنين طوال شهر رمضان الكريم.
من جانبه قال مجدى الشراكى رئيس الجمعية العامة للإصلاح الزراعى،فى تصريحات لـ" برلمانى"،إنه تقرر طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية والدواجن من إنتاج الإصلاح الزراعى بمنافذ البيع بالقاهرة الكبرى وبعض المحافظات خلال شهر رمضان،مشير إلى أن سيتم طرح 150 ألف دجاجة،و15 مليون بيضة و500 عجل من إنتاج فلاحى الإصلاح الزراعى،فى إطار مساهمته فلاح الاصلاح بدعم الأمن الغذائى المصرى والسيطرة على أسعار المنتجات الأساسية للمواطنين، من خلال أربعة مشاريع لتسمين اللحوم، وإنتاج الدواجن،والبيض إلى جانب مصانع الأعلاف والمجازر الآلية لطرح اللحوم مجهزة ومذبوحة للمواطنين.
