يستهدف قانون عربات الطعام دعم مشروعات الاقتصاد غير الرسمي، وتقنين أوضاعها، من خلال منح الشباب وأصحاب عربات الطعام العديد من المنح والامتيازات فى إجراءات الترخيص، من أجل التوسع فى أعداد المشروعات الصغيرة التى تعد ركيزة مهمة فى الاقتصاد، وتسهم فى القضاء على ظاهرة البطالة.
ونص قانون عربات الطعام على هذه الاشتراطات لاتمام التراخيص الخاصة بك:
1.أن يكون عمر صاحب عربة الطعام 18 عاما.
2. لابد أن تحمل الجنسية المصرية.
2. خلو الصحيفة الجنائية من اية عقوبات أو جنحة مخلة بالشرف أو الأمانة.
3. يمكنك الحصول على الترخيص لمدة لا تقل عن 3 سنوات قابلة للتجديد.
4. عليك الالتزام بالاشتراطات الفنية والمعدات والتجهيزات وفقا لنوعية الطعام المقدم.
5. لابد من سداد رسوم مقابل الحصول على الترخيص لا تتجاوز 5 آلاف جنيه سنويا، بحسب نوع الوحدة ومدة الترخيص.