هدر الطعام
نص مشروع قانون جديد مقدم من النائبة أميرة صابر عن تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين، حول بتنظيم مكافحة هدر الطعام وتشجيع إعادة توزيعه وتدويره والتبرع به، والذى تم احالته الى اللجان النوعية وهى لجان: الزراعة والرى والأمن الغذائى والثروة الحيوانية، التضامن الاجتماعى والأسرة والأشخاص ذوى الإعاقة، والطاقة والبيئة، على العديد من الإجراءات التى تحافظ على الطعام من الهدر وتسهم فى استغلاله.
1.تقدر منظمة "فاو" تكلفة هدر الطعام الإجمالية عالميًا بـ2.6 تريليون دولار سنويًا،.
2.تبلغ نسبة الهدر فى مصر 50 كيلو جرام للفرد الواحد.
3. نسبة الهدر تعد نسبة كبيرة بالمقارنة بنسبة الفقر والتحديات التى تواجهها مصر والمتعلقة بالأمن الغذائى والمائى، وسوء التغذية، والسمنة المفرطة.
4.يستهدف القانون فى المساهمة فى إنشاء برنامج قومى لمكافحة هدر الطعام تشرف عليه الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ووزارة التضامن بالشراكة مع المجتمع المدنى.
5. يقوم القانون على الاستفادة من عدد من التجارب الدولية فى مكافحة هدر الطعام ، ومن أبرزها تجارب فرنسا وإيطاليا وعدد من دول الاتحاد الأوروبى والصين.
6. يحتوى القانون على عدد من الحوافز والغرامات، ومستبعدًا لأى عقوبة سالبة للحرية عن قصد، لتشجيع مقدمى خدمات الطعام للتبرع بالفائض الصالح للاستهلاك الآدمى .
