قال الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى إن ليالى الطوالح من أربعينية الشتاء بدأت وتستمر حتى ليلة 12 يناير، وفيها يباغت الناس البرد أغلب ساعات النهار والليل وهى ليالى الجهد والهزل بعد صدمة برودة أيام الكوالح.
أضاف فهيم أن أول 4 ليالى منها ستكون دافئة نسبياً من ليلة 4 يناير حتى ليلة 7 يناير، ثم تعاود البرودة مرة أخرى فى الـ5 ليالى الأخيرة من ليالى الطوالح.
يشار إلى أن أربعينية الشتاء هى أشد أيام الشتاء برودة ومدتها 40 يوماً وقسمها أجدادنا قديماً إلى مسميات مختلفة، حيث تبدأ الاربعينيات من 25 ديسمبر من كل عام وتنتهى فى اليوم الثانى من شهر فبراير، وتتميز هذه الليالى ببرودتها الشديدة نهارا ومساءً، واستمرار هطول أمطارها أن أمطرت، ويتشكل الندى فجراً، ويخرج البخار من فم الإنسان أثناء التنفس وتتساقط أوراق الشجر.
وتنقسم تلك الاربعينيات إلى 4 الليالى البيض ومدتها 20 يوماً حيث يشتد فيها البرد وتكثر فيها العواصف «وتشعر فيها بدخول فصل الشتاء الذى يباغتك برده فى العظام وتنقسم تلك الليالى البيض إلى فترتين الكوالح ومدتها 10 ايام وتبدأ صباح يوم 25/ 12 وتنتهى يوم 3 / 1، والطوالح ومدتها 10 ايام وتبدأ من صباح يوم 4 / 1 وتنتهى مساء يوم 13 / 1.
أما الليالى السود سميت بهذا الاسم نظراً لأنها عادة ما تكون ليالى قارسة البرودة، يقترب فيها الناس من مواقد النار وأجهزة التدفئة، وبالرغم من قسوة الاسم إلا أنهم تفاءلوا بها خيراً، ويردد كبار السن عن هذه الليالى « الليالى السود بيفتح فيها كل عود» حيث تأخذ كل المزروعات أشكالها وتبرز ورودها وزهورها خلال هذه الفترة لكى تواصل نموها بقية فصل الشتاء.
وتنقسم الليالى السود إلى فترتين الموالح ومدتها 10 أيام وتبدأ صباح يوم 14 / 1 وتنتهى مساء يوم 23 / 1، والصوالح ومدتها 10 أيام وتبدأ صباح يوم 24 / 1 وتنتهى مساء يوم 2 / 2 وبذلك يكون مجموع ليالى الشتاء الباردة 40 ليلة، تليها عشر ليال يتقلب فيها الطقس ين الدفء والبرودة، وتعرف هذه الليالى باسم " العزازة " ثم تتبعها ثلاثة ليال شديدة البرودة تبدأ صباح يوم 12 / 2 وتنتهى مساء يوم 14 / 2 وتعرف باسم قرة العنز.
وحذر فهيم من أن أجواء شتاء هذا العام مختلفة تماما عن شتاء العام الماضى من حيث البرودة الشديدة والأجواء الرطبة ولا يجب التعامل مع المحاصيل الشتوية بنفس المعاملات.
أوضح فهيم أن هذه الأجواء إيجابية للقمح والشعير والكتان للتفريع ومن الممكن المساعدة بعالى الفسفور مع سيتوكينين منخفض التركيز (4٪) والفول والبسلة والفراولة وخضر الصوب للتزهير وممكن أساعد اسيتات وسترات البوتاسيوم مع محفزات التزهير الأخرى.
وللتحجيم الطبيعى للبطاطس الشتوى والبنجر العروة الأولى والثانية والثوم المبكر والبصل السبعينى من الممكن المساعدة بنترات البوتاسيوم والبورون.
وأكد فهيم أن الأجواء مناسبة لاستيفاء احتياجات البرودة للزيتون والعنب والمتساقطات "خوخ ومشمش وبرقوق وتين" ويجب عدم الاستعجال فى الرش بكاسرات السكون خاصة فى العنب المبكر سواء المتغطى أو المكشوف " متوقع برودة متأخرة " سوف تقلل الخصوبة وتربك التخريج.
